Online Magasin "Ideer Til Dit Hjem" You Finde Ideer Og Originale Løsninger, Planlægning Og Design Af Dit Hjem Interiør Projekt

Metoder Til Dehydrering Af Frugter Derhjemme

Metoder til dehydrering af frugter derhjemme

Bevarelsen af ​​frugt ved metoden til at trække vandet af deres stof er vane i mange århundreder.

Det fremmer brugen af ​​frugt uden for sæsonen i tider uden strøm, køleskabe og frysere.

Hidtil har vi dehydrerede frugter, der giver os mulighed for at lave slik som bløde blommer, bananer, rosiner, rami og ferskner.

Tørrede frugter giver os også godt materiale til te, såsom skiver og tørrede æbler.

Vi kan gøre det hjemme med lidt tid og tålmodighed. Vi kan tørre i hjemmeovnen, i mikrobølgeovnen og i solen.

Sådan dehydreres æbler

dehydrerede æbler

Vælg røde modne æbler, perfekt og uden blå mærker. Sanitér frugten ved at vaske skrælbrønden, tørre med en ren klud.

Brug grøntsagsskæreren eller processoren til at skære ved at placere skiverne i beholderen, fugtning med citronsaft og vand.

Dette forhindrer dem i at blive mørke.

Efter alle de friske frugter tørres i ren klud og anbringes i bageplade foret med smurt papir.

Bag i en lav ovn, drej skiverne hvert 30. minut. Når de danner en tør skal, bliver de klar. Lad formen i ovnen blive kølig.

Opbevar skiverne i en lukket beholder eller i plastikposer. Æble skiver er fantastisk til cucas, kager og lækre te.

For at tørre i solen, fortsæt som forklaret, sæt kun formularen på plads med masser af sol.

Beskyt skiverne med tyndt væv som filo eller fint plastikstof, der bruges til beskyttelse mod myg. Fugle som salvie er ivrig efter frugter, der således tilbydes.

Mikroovn tørring er et moderne anlæg. Efter rengøring, skive og passere i citronsaft, læg på papir smør direkte på mikrobølgeovnen.

Sæt i høj effekt i 5 sekunder, åbn ovnen, drej skiverne og sæt den igen i fem sekunder ved høj effekt.

Et par gange er nok til at dehydrere skiverne.

SĂĄdan Dehydrater Bananer

dehydreret banan

Bananerne har beskyttelse af barken, der skal fjernes efter frugtens hygiejne.

Skær med skarpe kniveblad langs længden eller i skiver, ca. 5 mm tykke.

Placer på et bageplade med pergamentpapir eller i den konventionelle ovn, selv proceduren og plejen bruges til at tørre æblerne.

I mikrobølgeovnen kan også gøres, idet man sørger for, at den ikke brænder. Skiverne skal være tørre, men ikke ristede og skøre.

Hjemmelavede dehydrerede ferskner

dehydreret fersken

Ferskner har en klump og en håragtig overflade på skræl.

Vask frugterne med en blød børste eller ny køkken svamp. Tør og skær i halvdelen, fjern kernen.

I resten er proceduren den samme som for æblet. Ved at have mere vand i stofferne kan det tage længere tid at tørre.

I solen, i den konventionelle ovn eller mikrobølge, hvilken metode du kan gøre på denne måde.

Video Redaktionelle: