Online Magasin "Ideer Til Dit Hjem" You Finde Ideer Og Originale Løsninger, Planlægning Og Design Af Dit Hjem Interiør Projekt

Bixa Orellana

Længe før Cabral havde landet på vores lande, indianere urucerede deres kroppe for at beskytte dem mod insekter og den brændende sol. Da navigatøren og hans besætning stødte på disse indfødte, kaldte de dem rødskind, på grund af den farve der blev frembragt ved konstant brug af papirmassen, der var produceret med frøene.

I dag markedsføres dette røde farvestof under navnet paprika og eksporteres til Europa, hvor det er vant til at pigmentere osteskallet som bl.a. Cheddar og Mimolette. Her bruges det i brød, supper, ris og stegt kød, især i det nordøstlige køkken.

Træet er lidt anvendt af landskabsarkitekterne, hvilket er en skam, siden dets udseende og prangende både af sine blomster og af dets frugter.

Forfatter: Raul Cânovas

Botanisk navn: Bixa orellana.
Fællesnavne: Urucum, Urucum, Achicote, Achiote, Bixa, Colorau, Tintória, Urucu-da-mata, Urucuuba, Uru-Uva, Açafroa, Açafroeira-do-terra.
Udenlandske Synonymer: Açafroa (i Portugal); Aciote, Eroya (i Peru); Bija, Onoto, Urucú (i Venezuela); Axiote, Achiotl (i Mexico); Achioto, Onoto (på spansk); Achiote, Anatto, Lipstick Tree (på engelsk); Rocou, Rocouyer (på fransk); Orleansstrauch (på tysk).
Familie: Bixaceae.
Egenskaber: Arvoreta med veludviklet baldakin.
Porte: 3 m til 5 m.
Fenologi: hovedsageligt i forĂĄr og tidlig sommer.
Blomstens farve: pink.
Løvets farve: lysegrøn.
Oprindelse: Tropisk Amerika, fra Mexico og Caribien, nord for Argentina.
Klima: tropisk (tolererer ikke kulde eller frost).
Lysstyrke: fuld sol.

Video Redaktionelle: Achiote (Bixa orellana) | La Flora de MĂ©xico


Menu