Online Magasin "Ideer Til Dit Hjem" You Finde Ideer Og Originale Løsninger, Planlægning Og Design Af Dit Hjem Interiør Projekt

Ikke-Konventionelle Fødevarer Planter (Panc)

Ikke-konventionelle fødevarer Planter (PANC)

Nogensinde hørt om planter eller dele af planter, der kan indtages, men vi ses normalt ikke på messer og supermarkeder?

For der er mange, der er tilgængelige for alle, og kan repræsentere en energikilde for mennesker.

Nogle er dekorative, andre findes i naturen. De kan være dele af blade, blomster og jordstængler og rødder, som er tilberedt på den rigtige måde, og som kan øge opvaskene fra dag til dag.

Nogle brasilianske regionale retter indeholder dele af disse planter, såsom ora-pro-nobis, en meget værdsat mintskål, der bruger blomster og blade af en buskekaktus, Pereskia.

Mange urter fundet på ledige partier har fytoterapeutisk potentiale og er også spiselige, som det er tilfældet med murer (Coronopus didymus) og læderhatten (Echinodorus macrophyllus).

Ikke-konventionelle fødevarer plantearter

Blandt det store univers af ukonventionelle planter, som vi kan forbruge, adskiller vi nogle. Tjek det ud næste.

Pereskia aculeata

Pereskia aculeata

den Pereskia aculeata er den eneste kaktus med blade.

Ifølge arten kan der være hvide blomster (Pereskia aculeata), pink (Pereskia grandiflora) og orange (Pereskia bleo).

I Minas Gerais køkken og i andre dele af verden bruges bladene i sautéed med kød eller fisk og skaldyr.

Dens frugter kan tjene til fremstilling af mousses og blomster i salater rĂĄ eller sauteed med fine urter.

Mastruço (Coronopus didymus)

Mastruço er et årligt græs af ledige partier og invaderer af grøntsagshave. Det betragtes som lægemiddel og indeholder protein og mange vitaminer.

Dens små blade og stilke har stærk lugt og smag og bruges i stegte, sauterede muffins, der ledsager kødretter og i risottos.

Læderhue (Makroodil Echinodorus)

Urteagtig plante anerkendt som medicin i hjemmemedicin som antimikrobielle.

Bladene i læderhatten kan bruges frisk til at forberede te, der kan være varme eller kolde, serveres som forfriskninger.

Alstroemeria (Alstroemeria caryophyllacea)

Astromelias

den Alstromeria er en indfødt plante, der anvendes som ornamental til mellemstore masser.

Brugen af ​​sine knoldrødder i puréer, stegt og endda sauteed med fine urter er meget værdsat.

Dahlia (Dahlia pinnata)

den dahlia er en urteagtig knoldsrod, meget værdsat som ornamental. Dens blomster er encotnradas i forskellige farver og kan være consiumidas i form af salater eller at gøre geléer.

Tuberøse rødder kan bruges til gelé, kogt i vand eller salt, eller skiver og stegt.

Tiririca-Yellow (Cyperus esculentus)

gul iris

Den velkendte troll, der angriber græsarealer og græsgange.

Det er en knolds herbaceous og det er netop knolde, der kan bruges til at forberede mælk: slå med vand i blenderen og spænd på en kludspændingsbrønd.

Det resterende er mel, som kan bruges til at lave muffins og brød.

Azedinha, Trevinho (Oxalis latifolia)

Sourdeigen er en pæreagtigt urt, der betragtes som infestant i græsplæner og blomsterbed.

Blade arrangeret i trio og delikate blomster i lyserøde, samlet i små blomsterstand i peduncle langt over løvet.

Bladene og bladene kan fremstilles i form af gelé, rå salater og grønne juice.

En advarsel bør dog ikke være overforbruget, da den indeholder oxalsyre, der kan forårsage nyretilfælde.

Cape Jasmine (Gardenia jasmioides)

jasmin kablet

Smuk prydbusk af flotte hvide blomster meget duftende og efterlader skinnende.

Blomsterne af jasmin kablet har forskellige anvendelser: salater af de rå kronblade, geléer, parfumhonning og forskellige te og pølser, der ledsager kød.

PicĂŁo-Preto (Bidens pilosa)

Den sorte stingray er en ĂĄrlig urteagtig plante med serrated blade og blomster i smĂĄ gule kapitler.

Det betragtes som lægemiddel, dets blade bruges til te til at nedsætte glykæmi og baktericid.

Dens brug i madlavning kan være i form af iced, tilsættes citronsaft, risotto og sauteed med fine urter.

Hibiscus (Hibiscus rosa sinensis)

hibiscus

den hibiscus er en prydbusk med prangende blomster i forskellige farver.

Dens blade er spiselige til at forberede sauteed kød og deres blomster kan bruges i rå salater og garner retter.

Kronbladene har farvestoffer, der er i stand til at farve vin og andre alkoholholdige drikkevarer, bare lade 12 timers sovs i drikken.

Video Redaktionelle:


Menu